Burgdorfer Dampfbiersuppe

Vitello tonnato

Gefüllter Hohrücken mit Kürbisstampf und Senf-Meerrettich-Butter

Bonét

Crispy Duck

Wurst

Borschtsch

Bloody Mary

Tiramisu

Scharfer Nüsslisalat

Bündner Gerstensuppe

Bacon Burger

Grillspeck mit Kartoffelsalat

Strudelnestli

Thailändischer Papayasalat

Hirsch Entrecôte mit Knöpfli, Rotkraut und Rosenkohl

viererlei Melonen

Sommersalat - Avocado mit Rauchlachs und Rucola

Parmesansuppe

Mango Sticky Rice

Spiessli Apéro

Peperoni-Nektarinen-Salat

Beef Lok Lak

Pfirsicheisbecher

Frühlingsrollen

Dumplings

Rindsfilet in Kaffeesalzkruste

Chocolate

Ei im Glas

Bündner Cordon Bleu

Gefüllter Hohrücken mit Pommes Duchesse und Spargeln

Karamellisierte Ananas

Erdbeeren mit Ziegenkäse

Salattorte

Salzige Crème brûlée mit Epoisses

Rhabarber Panna Cotta

Schinken- und Lachsgipfeli

Randen-Rüebli-Terrine

Scharf-Saure Suppe

Safrannudeln mit Garnelen

Käseplatte

Ricotta & Mascarpone Kuchen mit Ragusa Glace

Samosas

Herbstsalat mit Eierschwämmli und Trauben

Suure Mocke

Guinnesstraum mit Vanilleglace

scharf-süsse Ananashäppchen

Cappuccino vom Steinpilz

Gefüllter Schweinsfiletbraten